أسهل طريقة لعمل عجينة القطايف

إن القطايف هي واحدة من الحلويات العربية اللذيذة
جداً ومنتشرة في شهر رمضان الكريم ...
اليكم أسهل طريقة لعمل عجينة القطايف :
في الخلاط الكهربائي يتم خلط نصف كوب سميد ونصف كوب
سكر وكوبين طحين وثلاث أكواب ماء وثلاث ملاعق صغيرة
بيكنغ بودر ورشة ملح ...
بعد الوصول إلى التجانس التام في الخليط يسكب منه في
صنية تم وضعها على النار لكن بكمية صغيرة وعلى شكل دائرة ...
ما أن يجمد السائل ويصبح عجينة ويأخذ كعبها اللون الذهبي
ترفع من الصنية وتترك جانباً لتبرد قبل استعمالها في الحشو ...

رنيم حمدي...


طرحَ عَذب ..!!
أختيآر أنيق وحضور صآخب
سلة من الوردَ وآنحناءة شكر لسموك

حروف لها معاني كثيرة ورائعه
ابدعت بسحر قلمك وتميزه
كل حرف فيه من الابداع مايكفي
يعطيك العافيه ع الموضوع
ولاننحرم من جديد حروفك